주방은 우리의 일상에서 가장 중요한 역할을 하는 공간 중 하나입니다. 이곳에서는 맛있는 음식이 만들어지며, 가족들의 건강을 지키는 중요한 역할을 수행합니다. 이렇게 중요한 공간에서 가장 핵심적인 역할을 하는 도구 중 하나가 바로 도마입니다. 그런데 이 도마를 깨끗이 관리하지 않으면 어떤 문제가 발생할까요? 이 글에서는 도마의 세척 및 살균이 왜 필수적인지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 도마의 중요성 먼저 도마는 주방에서 가장 기본적이고 중요한 도구 중 하나입니다. 식재료를 잘게 썰거나, 고기를 도려내거나, 야채를 잘게 썰 때 등 다양한 경우에 사용되는 도마는 미생물에 쉽게 노출될 수 있습니다. 이런 미생물들은 식품을 통해 우리의 몸으로 들어와 다양한 질병을 일으킬 수 있습니다. 따라서 도마의 청결 ..